別府の大学生がおすすめする多国籍料理
別府にいながら世界のグルメをめぐる5選

世界的な温泉地として、あらゆる国から観光客が訪れる別府。
3つの大学があり、海外からの留学生も多く生活しています。

さまざまな国の人が、それぞれの土地の味を楽しめるよう、
別府には多国籍料理店がが増えてきました。

別府にいながら世界中の味をめぐる旅へ、一緒に出かけましょう。

別府の大学生が運営する
「BeppuTimes」とのコラボ企画！
別府を愛する学生たちが魅力あふれる多国籍グルメをご紹介します。
別府の「多国籍料理」、あなたのお気に入りを見つけてね

Bepputimesとは？

APU（立命館アジア太平洋大学）生を中心に結成された、別府在住の大学生チーム。2018年に活動をスタートし、メンバーを入れ替えながら現在も活動中です。街歩きが大好きなメンバーたちが、別府で見つけたおいしいもの、新しいお店などをインスタグラムで発信しています。お店のこだわりやストーリーも伝わるよう、取材に力を入れて情報を紹介。「大分や別府の魅力を大分県民以外にも、もっともっと広く伝えたい！」と意気込んでいます。

お店に一歩、足を踏み入れた瞬間……そこは別府ではなくパキスタン。スパイスの香りに包まれた店内では、お茶や豆、調味料などの販売もしています。パキスタン、インドの本場スタッフが調理する料理は、どれも本格的でボリュームもたっぷり。お値段もリーズナブルで嬉しいこと尽くしです。おすすめは「ナンカレーセット」と「ビリヤニセット」。ビリヤニは、お肉とスパイスの炊き込みご飯です。風味が良いパラパラのご飯は、いくらでも食べられてしまいます。ナンカレーセットのナンは、手作り焼きたて。強すぎない刺激のスパイスカレーとともに、いただきましょう。学生はもちろん、家族連れやグループ連れなど、客層は年代を問わず。昼も夜もにぎわいを見せる繁盛店です。学生はワンコイン・500円で食べられるメニューもあります。

別府大学のそばにある、気さくな夫婦が営むスリランカ料理店。2019年にオープンしました。おすすめは「プレミアムプレート」。ごはんと7種類のスリランカのお惣菜、カレー、サラダのセットです。刻んだトルティヤ、たまご、野菜をスパイスで炒めた料理「コッツ」も人気。スリランカの定番料理です。イメージは焼きそばに近く、具なしのチキンカレーをかけていただきます。デザートのワタラッパン、スリランカのコーヒーなど、気になるメニューがたくさんあります。月に1回、第3土曜に開催される食べ放題も大盛況。スリランカ料理は辛すぎず、日本人の口に合うものも多い料理です。カレーの辛さも選べるので、辛いの苦手・刺激物が得意でない人もぜひ足を運んでみてください。

本格的なタイ料理が70種類以上。どれも人気でおすすめなんて選べない…そんなお店です。広くて開放的な店内の装飾もタイの空気そのまま。タイの雑貨や食品も購入できます。男性人気の高い「ガパオライス」は、香ばしく炒めた豚ひき肉とバジルに、ぷるぷる目玉焼きが乗った定番メニュー。無心になって食べ進めてしまう、魔力を秘めたごはんです。すっぱ辛くてヘルシーな「ヤムウンセン」は、タイの春雨サラダで、女性に人気。大学生の支持を集める「プラー・トォード・ラード・レッドカレー」は、白身魚のフライにレッドカレーがかかった一品です。淡白なフライとレッドカレーが絶妙な味を醸し出しています。熱烈なファンがおり、APU学生をはじめお客様がひっきりなしに訪れる人気店です。

あまりの人気ゆえに、お店を拡大した居酒屋さん。中国生まれの店主がバリエーション豊かな料理を振る舞っています。羽付きパリパリの手作り餃子は、国産豚肉と大分県産のニラを使った一品。皮も手作りで、もっちりした食感がたまりません。手作りソースのエビチリはぷりっぷりのエビと、甘さ・辛さが絶妙なソースで癖になる味です。なす、じゃがいも、ピーマンを炒めた「地三鮮」や「生赤えびのうましょうゆ漬け」「トマトと玉子のふんわり炒め」なども人気があります。中華料理のほかにお刺身、大分名物のとり天などの注文も多く、バラエティー豊かなメニューが楽しめます。毎日のように通う常連さんも多く、いつでも大盛況。金・土は予約がおすすめです。

ボリビアやペルーなど、アンデス地方に住む先住民族の家庭料理を楽しめるお店です。よく誤解されるそうですが、アンデス料理は辛くないので気軽に楽しめます。大分市で5年お店を営んだ後、2023年から別府でお店をスタート。本場の味を習得したシェフが料理をふるまいます。「鶏もも肉のトマトソース煮」は、アンデスの香草と赤唐辛子で煮込んだ料理。トマトのコクと香草、鶏肉の旨味が風味豊かな味わいを生み出しています。オレガノやクミンなどのスパイスで味付けされた「アンデス風豚の唐揚げ」は、おつまみにも最適。お店は高台にあり、澄んだ空気に包まれた立地。別府のまち・海・山の景色も堪能しましょう。送迎サービスもありますので、ぜひ電話で問い合わせてみてください。

気になるお店は見つかりましたか？

観光地として、学びの地として、多国籍な人々が行き交う別府。
さまざまな国の食文化を通じて、国際交流を楽しんでみましょう。