巡遊別府、暢遊別府、來趣別府。

說到別府,誰都會聯想到溫泉鄉。
這座小城鎮內有八個溫泉地,街道各處瀰漫著溫泉熱氣。
每個溫泉地各異其趣,不僅溫泉氣味不同,連街道景色也有各自獨特的氛圍。
還有被稱作「地獄」的高溫溫泉觀光地。總之來到別府,就不能不提到溫泉。

最近日本也有研究證實,別府的每種溫泉都有不同的「療效」。
入浴在別府泡泉時,與其說「感覺被療癒了呢」,正確來說是能變健康呢。

溫泉養生之鄉──別府。
請沉浸在溫泉仙境中,盡情享受別府之旅。

湧泉量日本之冠的溫泉鄉
別府。

別府的湧泉量和源泉數量都是日本第一。其壓倒性的湧出量與源泉數勝過日本其他溫泉地。 別府溫泉歷史也相當悠久,最早的歷史記錄出現於西元8世纪的《伊予國風土記》,其中記載少彦名命入浴到別府溫泉後,恢復了健康。
經常作為大河劇故事舞台的鎌倉時代,也有記載提到在别府、鐵輪、濱脇等地蓋了療養所,讓受傷的士兵療養。

八個各異其趣、深具特色的溫泉地
別府八湯

别府市内擁有八個代表性的溫泉地,被稱為「別府八湯」。
每個地區都有不同的特點,例如溫泉水質不同等,因此只有在別府市才能進行「溫泉巡遊之旅」。 別府是名副其實的溫泉仙境。
請盡情浸泡在源源不絕的溫泉中,感受療癒身心的溫暖。

  • 別府
    溫泉
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    別府
    溫泉

    別府溫泉的歷史,從8世紀初就有文字記載,但直到江戶時期後才受到世人關注。明治時期後隨著別府灣的建成、日豐本線及別大電車的開通,加上引進現代挖掘技術,使這裡的泉源數、溫泉設施、溫泉旅館有了大幅度增加。 大正、昭和時代以後,溫泉設施更加充實。作為別府溫泉代表的「竹瓦溫泉」,保留以前公共溫泉的形式,其古色古香的木造建築,吸引了眾多的國內外遊客到訪。

  • 濱脇
    溫泉
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    濱脇
    溫泉

    濱脇地區是別府溫泉的發源地。相傳從沙灘湧出溫泉而誕生「濱脇」這個地名。在鎌倉初期,由朝見八幡所創立;在江戶時期設港,作為海陸交通中心的門前町而發展起來。現在還保留著懷舊風情的旅館。這裡曾在明治及大正時期是繁榮的花街,至今還留有當時氛圍。市營的「湯都PIA濱脇」,擁有多種浴場及健身房,可以依據自身體力和健康狀況入浴或進行運動鍛鍊。

  • 龜川
    溫泉
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    龜川
    溫泉

    龜川溫泉自古就以天然砂浴聞名。江戶時代的《豐國紀行》中有「鄉間裡有溫泉,為鹽池,此鄉村又被稱為龜川村」之記載,得知從當時就有豐沛的溫泉水在海濱湧出。現在位於龜川溫泉沿海區的上人之濱公園內、市營的「別府海濱砂浴」是熱門景點之一,可以在海邊埋進溫泉地熱砂裡,聽著海浪聲,體驗這種獨特入浴方式。

  • 鐵輪
    溫泉
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    鐵輪
    溫泉

    鐵輪溫泉是别府八湯中最具溫泉鄉風情的溫泉地,街道各處可見裊裊蒸氣。「地獄蒸料理」是當地的特色之一,利用豐富的溫泉熱氣蒸熟蔬菜等食材。鐵輪溫泉區還保留許多當地特有的出租旅館,能夠邊享用地獄蒸料理,邊進行溫泉療養,還有許多公共浴場及足浴池。這裡還能體驗獨特的「蒸湯」。由一遍上人所開發的「蒸湯」是指人躺在鋪滿藥草的地板上,利用溫泉蒸氣加熱,讓人流整身汗享受蒸湯浴。

  • 觀海寺
    溫泉
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    觀海寺
    溫泉

    鎌倉時代發現的觀海寺溫泉,位於海抜150公尺的高台上,是別府八湯之中視野最棒的溫泉地,在江戶時期的《豐後國志》裡就有相關記載:「到觀海寺的交通極為不便,但壯麗的風景依舊吸引眾多遊客造訪」。現在的觀海寺溫泉區興建了別府代表性的大型度假飯店,成為知名的度假勝地,遊客眾多。擁有絕佳視野,能眺望美景的露天浴場也非常受到歡迎。

  • 堀田
    溫泉
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    堀田
    溫泉

    自古以來這裡就是通往湯布院、日田、太宰府的重要交通樞紐,具備得天獨厚的溫泉資源,成為旅客休憩的最佳選擇。在江戶時代,它作為溫泉勝地而繁榮起來。即使到了現在,稻田和山谷中仍會噴出硫磺煙霧,並提供豐富的溫泉水給城市。
    市營的『堀田溫泉』除了有明亮的內湯(室內浴池)和雅緻的露天浴池,它還有一個風景優美的休息室。

  • 柴石
    溫泉
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    柴石
    溫泉

    柴石溫泉歷史悠久,相傳醍醐天皇和後冷泉天皇曾分別於西元895年和1044年,為了治病都曾來到此地進行溫泉療養,這裡至今依舊是有名的「療養溫泉」。江戶時代在這裡發現了木柴化石而被命名為「柴石」。市營的「柴石溫泉」位於山林間,擁有被綠樹環繞的露天浴場。在這裡泡溫泉,不只被溫泉療癒,還有周圍的鳥語花香,讓身心靈得到雙重享受。

  • 明礬
    溫泉
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    明礬
    溫泉

    明礬溫泉在江戶時代是日本第一的「明礬」產地。隨著採礦業的興起,溫泉療養產業也發展了起來。名為「湯之花小屋」的茅草屋冒出縷縷白煙,街道各處都瀰漫著硫磺味,整座小鎮都充滿溫泉風情。這裡的硫磺泉等多為酸性,泡湯完後可以感覺到肌膚光滑細緻,因此又稱「護髮之湯」。這裡還有美肌效果的泥溫泉及地獄蒸布丁,讓許多遊客慕名而來。

別府地獄巡遊

鐵輪和龜川地區是噴發溫泉蒸氣、熱泥漿和沸水將近一千多年的地方,但以前是無法進入的地區。因此,它才有了「地獄」之稱,但現在它已不再是一個可怕的地方,而是別府溫泉仙境特有的觀光景點之一。
請盡情享受溫泉蒸氣、熱泥、溫泉源泉和大自然所成的奇觀和獨特體驗。

海地狱國家指定名勝

血池地獄國家指定名勝

龍卷地獄

白池地獄國家指定名勝

鬼石坊主地獄

鬼山地獄

竈地獄

地獄蒸料理

利用溫泉噴氣的高溫來蒸煮食物,將食材本身的鮮味都牢牢鎖住,還帶有一股特別的溫泉香氣。此種料理方式健康又美味,非常適合當早餐或是溫泉療養中的飲食。

別府冷麵

相傳是在第二次世界大戰後,從中國東北滿洲移居過來的人們,將他們所吃的朝鮮冷麵之製作方式與日式料理結合,例如湯頭變成日式風味或是叉燒牛肉風味、用高麗菜取代泡菜等,創新出現今大家熟知的別府冷麵。

炸雞

炸雞已成為大分縣代表性的美食。據說在大正時期,別府市第一家西餐廳推出的菜單就是始祖,而且據說還跟台灣料理的雞肉天婦羅有些淵源。這裡的炸雞通常會搭配酸橘醋跟芥末一起食用,但有些店家會有自己的獨門醬料。


喔!對了,最近別府市內出現了許多正宗的香料咖哩店。

不知是否因為外國留學生或外國遊客增多的緣故,別府市區林立著泰國、斯里蘭卡、韓國等外國美食餐廳。
您一定要來嚐嚐別府當地的海鮮料理!食材皆來自眼前的別府灣所捕獲的新鮮漁獲。

到最後您可能會有疑問

所以到底什麼才是推薦的別府必吃美食呢?

老實說,這真是一個難題啊。 因為別府美食實在太多了,讓人難以抉擇啊。

時而來點新鮮感, 時而來點懷舊風。

穿梭在別府街道中,淡淡溫泉清香撲鼻而來,不時與走在巷弄中、手持沐浴用品的當地居民擦肩而過。能感受到這種懷舊氛圍,是溫泉鄉獨有的魅力。 在別府溫泉區和濱脇溫泉區,您可以遇見傳統日式建築跟懷舊商店,還有時髦的現代風格建築、利用昔日花街建築改造成的雜貨店或飲食店、昭和時代氛圍的咖啡廳、鋪著可愛造型瓷磚的公共浴場、日本最古老的木造商店街等等。鑽進別府的街頭巷弄中,就會無意間巧遇不同風格的建築或商店,處處都有驚喜!

被海與山、湖與溪谷等壯麗的自然美景所環繞的別府。

坐落於海拔600公尺山上的「志高湖」近年特別受到歡迎。志高湖被群山環抱,能欣賞到春天的櫻花、夏天的綠意、秋天的楓葉等四季更迭美景,吸引許多露營愛好者造訪於此。在這遼闊壯麗的大自然中露營,別有一番風味,例如眺望倒映在湖面上的藍天、隨著四季變換色彩的群山,或是仰望著星空,度過如此充實的一天,身心靈都療癒了。這裡除了有以志高湖作為起、終點的登山巡遊行程,還可以在湖中享受乘船、餵食鯉魚及天鵝的樂趣。

被海與山、湖與溪谷等壯麗的自然美景所環繞的別府。

坐落於海拔600公尺山上的「志高湖」近年特別受到歡迎。

志高湖被群山環抱,能欣賞到春天的櫻花、夏天的綠意、秋天的楓葉等四季更迭美景,吸引許多露營愛好者造訪於此。

在這遼闊壯麗的大自然中露營,別有一番風味,例如眺望倒映在湖面上的藍天、隨著四季變換色彩的群山,或是仰望著星空,度過如此充實的一天,身心靈都療癒了。這裡除了有以志高湖作為起、終點的登山巡遊行程,還可以在湖中享受乘船、餵食鯉魚及天鵝的樂趣。

傳統手工藝品「別府竹製工藝品」

據說別府的竹製工藝品起源於景行天皇在別府停留時,其隨從發現了大量的優質竹子,並將它製作成茶碗籃子。令人驚訝的是,它已有大約兩千年的歷史。經過漫長歷史中培育和累積的先進技術,目前在藝術上已經受到高度評價。
在別府這個竹子產地所誕生的竹製工藝品,將不斷地創造新的價值和歷史。

四季風情畫別府的祭典及活動

別府四季都有許多受歡迎的祭典及活動,例如感謝大自然帶來的豐富溫泉恩惠的「別府八湯溫泉祭」、夏日著名慶典「別府火之海祭」等,每年都吸引大批遊客前來共襄盛舉。

扇山火祭

「別府八湯溫泉祭」的主要活動之一。夜空中浮現火焰剪影,宣告春天來臨。

四月

別府八湯溫泉祭

別府市將每年的4月1日定為溫泉感謝日,且在4月第一個週末舉辦盛大感謝祭典,是爲了感謝大自然給予別府八湯豐沛湧泉之恩惠。

四月

別府Argerich音樂祭

從1998年開辦至今、由阿格麗希(Martha Argerich)擔任藝術總監,在她的策畫及指導下,舉辦以「培育、亞洲、創新和傳遞」為三大宗旨的音樂祭。

四月

別府鶴見岳一口氣登山大會

從SPA海灘到鶴見山山頂,共約12公里的登山路線,全程不走車道,因此可以安全健行。是日本唯一的登山大會。

五月

神樂女湖花菖蒲觀賞會

被鶴見、由布群山環繞的神樂女湖,有大約80種、1萬5千株的菖蒲花,一齊盛開時就像是整片的淡紫色絨毯,營造一種神秘感。

六月

別府火之海祭

於每年七月底舉行為期三天的祭典。別府站前的馬路會變成行人徒步區;在祭典的最後一天,會在海邊舉辦納涼音頭大會及納涼煙火秀。

七月

濱脇藥師祭

向濱脇溫泉的藥師如來表達感謝之意的祭典。在這裡會有「花魁遊街」,還有將引領遊客同樂的「藥師音頭大會」等活動。

八月

龜川夏日祭

每年在龜川地區舉辦的夏季活動。祭典中可以欣賞到擁有200年歷史、隨著民謠太鼓起舞的傳統技藝。

八月

大分縣農林水產祭

一年一度的秋季豐收祭典。農林部門在別府公園舉行。

十月

別府聖誕節煙火嘉年華

於每年12月24、25日盛大舉行的璀璨煙火秀,是別府代表性的冬季慶典。

十二月

別府鶴見岳大寒忍耐大會

在零下5~10度、嚴冬時節的鶴見岳山上舉辦的「值得ICE(愛死)的冬季知名活動」,讓寒冷的冬天也變得有趣。

一月

 COURSE

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