湯けむりに包まれる鉄輪エリア。
野菜の下処理法で知られる「低温スチーム」と出会ったことから、
当時カフェが少なかった鉄輪で低温スチームを使った料理を提供しようと、
2011年にオープンしました。
土〜火曜限定で提供する「むすびのの朝ごはん」には定番がありません。
ベーグルのオープンサンドやお粥など、気分で決まるので、献立は訪れてからのお楽しみ。
ごはんメニューには必ず手作り豆腐が添えられ、全ての朝ごはんにセルフのドリンクが付きます。
手作りのケーキやコンポートから選べる「本日のケーキ2種盛り」もあり、
散策途中のカフェ使いも人気です。
店内では料理にも使われる三重県の窯元の土鍋や急須、
手作り雑貨などを販売しています。
営業時間 | モーニング (土〜火曜日) 7:30~10:30 (LO9:30) ランチ 11:30~ (LO14:30) カフェ 〜18:00閉店 (LO17:00) ※喫茶メニューは終日ご利用できます。 |
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定休日 | 木・金曜日 (祝日、繁忙期は営業) ※地域活動参加の為、臨時休業の場合があります。 |
駐車場 | 近隣に有料Pあり |