鉄輪名物!!温泉の蒸気で食材を蒸す『地獄蒸し』を体験。新鮮な県産野菜と、佐伯市鶴見市場より直送される海鮮は絶品です。足湯に浸かりながら名物料理が味わえる『おんせん県おおいた』ならではの体験を満喫できます。
また、しっかり食感の『地熱ぷりん』も大人気!
たまご、牛乳、砂糖、生クリームにバニラビーンズ。シンプルな原材料を温泉の蒸気で蒸して作る『地熱ぷりん』は、しっかりめの食感です。ほろ苦いカラメルが程よいアクセントになっており、風味豊か。可愛らしいイラストの描かれた瓶が可愛らしく、県外にも発送しています。小豆プリンや煎茶プリンなど、変わり種のプリンも販売しています。テイクアウトも可能です。
営業時間 | 10:00〜22:00(19時以降は状況により早く閉店する場合あり) |
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定休日 | 不定休 |
料金 | ・地獄えんま盛3,000円 ・海鮮蒸しピザ1,500円 ・地獄蒸し麺600円 |