別府・富士見通りに誕生したロースタリーカフェ。
立命館アジア太平洋大学(APU)の学生が中心となり、「コーヒーを通じて人と人をつなぐ」場を本気でつくっています。
店内で焙煎したスペシャルティコーヒーは、豆の個性を最大限に引き出すことにこだわり、一杯一杯丁寧に提供しています。
私たちは、コーヒーは単なる飲み物ではなく、生産地からカップに届くまでの背景や想いを含めて楽しむものだと考えています。だからこそ、その価値を届ける責任を持ち、日々挑戦を続けています。
朝はプレートや焼き菓子とともに、ゆったりとした時間を。Wi-Fiやコンセントも完備し、勉強や仕事、会話など、それぞれの過ごし方に寄り添う空間です。学生、地域の方、旅人が交わり、新しい価値が生まれる場所へ。
まだ未完成だからこそ、進化し続けるロースタリー。別府カフェで、あなたの日常に小さな変化を。
| 営業時間 | 水・土・日 08:00-12:00 モーニング 14:00-23:00 おやつと夜カフェ |
|---|---|
| 定休日 | 月・火・木・金 |
| 料金 | 500円〜1000円 |
| 駐車場 | なし 近隣のコインパーキングをご利用ください。 |
| 備考欄 | 店内へワンちゃんの同伴が可能です。 |