関西や四国へとつながるフェリー乗り場がある『別府国際観光港』の近く。大分の郷土料理や、新鮮な魚を使った料理などが味わえる『竹のレストランちくし』のとり天は、淡いきつね色。サクッと軽い衣をまとった鶏肉は、ムネ肉ながらしっとりふわふわな食感。二度揚げすることで、“サクッ・ふわっ”な食感を生み出しています。そのままでもほどよい塩味を感じますが、ダシの効いたポン酢をつければ、さわやかな酸味が重なりさらにおいしくなります。
| 営業時間 | 10:00~17:00(OS16:30) |
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| 定休日 | なし |
| 駐車場 | 無料駐車場あり |